Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo – Erlesenes in bestem spanischen Öl

Garnelen in Knoblauch mit Olivenöl, Gambas al Ajillo, ist eine spanische Spezialität, die neben einer Fülle verschiedenartiger Tapas als „Appetithäppchen“ gereicht wird. Mitunter entsprechen die Kleinigkeiten jedoch in Reichhaltigkeit und Originalität einer herkömmlichen Hauptspeise. Darüber hinaus sind Meeresfrüchte besonders bekömmlich und gesund und lassen sich leicht zubereiten. Eine Pfanne mit Garnelen macht satt und belastet …